smartCAP

Sistema di confezionamento capsule per caffè espresso

Il sistema brevettato smartCAP^® è costituito da una semplice e compatta unità ideata per produzione e confezionamento di capsule monodose di caffè espresso del peso di circa 7gr.
Cuore del sistema è costituito dalle speciali capsule di materiale plastico ad uso alimentare che integrano filtro e coperchio.
In funzione della configurazione scelta, il sistema smartCAP^® può gestire caffè già macinato o in grani, da macinare nella granulometria desiderata. Inserite in macchina le capsule vuote, il caffè e il film per il confezionamento, all'interno delle rispettive stazioni di stoccaggio, il ciclo produttivo inizia con il dosaggio volumetrico del caffè.

Eseguita la pressatura, successivamente le capsule vengono chiuse agendo sul relativo coperchio integrato e convogliate verso il controllo gravimetrico del peso.
La fine del ciclo prevede il confezionamento delle capsule che avviene con insuflaggio continuo di azoto al fine di preservare la freschezza e l'aroma del caffè.
Sulla busta sigillata, vengono riportati i dati di produzione relativi al lotto ed alla scadenza.

Il sistema smartCAP^® è gestito da un quadro elettrico con PLC e tutti i comandi sono remotati su pannello operatore dove un semplice ed intuitivo display touch-screen, permette la programmazione ed il controllo della macchina.
La macchina può essere fornita in due versioni base con o senza macina caffè ed è dotata di una completa linea di accessori :

alimentatore a vibrazione circolare con tramoggia di contenimento polmone
nastro convogliatore in uscita per le confezioni
strumento per la lettura dell’ossigeno residuo in caso di confezionamento in presenza di azoto

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